“带饭族”为何易发急性胃肠炎?施先艳介绍,夏季人体胃液分泌较少,消化功能减弱,本来就容易得胃肠道疾病
另外,夏天带什么菜也有讲究米饭、土豆、茄类、薯类等可以带;凉拌菜、鱼和海鲜类食物不宜带;回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带,因为其含油脂太高,不易保鲜,容易变质
本报讯(记者黄征 通讯员高翔)炎炎夏日,不少坐办公室的人因为不想出门吃午饭或吃食堂,每天从家里带饭到单位,但健康隐患也随之而来记者昨日从武汉大学中南获悉,据不完全统计,急性胃肠炎、腹泻等疾病成为夏季“带饭族”高发病
施先艳提醒,如果办公室温度过高又没有冰箱和微波炉,夏天最好不要带饭如果想带,头一天晚上要把做好的饭菜密封好放在冰箱冷藏室,第二小孩急性肠炎怎么办天到单位后迅速把饭盒放进冰箱从制作好到食用前后不宜超过10小时,吃之前一定要在微波炉里热透
中南消化内科主任施先艳分析,马女士是因为头一天的剩饭吃之前加热不够,从而引发急性胃肠炎
据了解,该院门诊近段时间急性胃肠炎患者骤增,“带饭族”占了这类患者的三成而“带饭族”吃的是隔夜饭,在高温环境下一旦储存不当,很容易被霉菌和致病菌污染而变质
马女士在一家公司上班她工作的写字楼里没有餐厅,午休时间也较短为图卫生、省事,她每晚在家提前做好午饭,第二天上班时带到公司昨日下午2时左右,马女士突然腹痛难忍,并不停地呕吐同事把她送到中南后,医生诊断为急性胃肠炎
