岛国人这样吃蒜,我大天朝的才是正确打开方

前段时间,很多人吐槽天朝最难喝的五种饮料,如“崂山白花蛇草水”。笋爷想说和岛国比起来,天朝简直太年轻。

岛国有款奇葩饮料,它的名字叫“蒜味可乐(JatsTakkola)”,上市一个月卖了一万瓶,再有人想买的话就得提前预约。

当可乐的刺激遇到大蒜的喷!鼻!臭!喝完长长一个“嗝”……容笋爷去吐一会儿~

除了可乐外,在岛国还出现了蒜味冰淇淋、蒜味啤酒等超过20种蒜味食品,最近岛国网友正在讨论“妙蛙种子身上的大蒜怎么吃比较好?!”你们用这种奇葩的方式打开大蒜真的好么?

大蒜的药用有哪些

论到大蒜的吃法还得看天朝,南有云贵粤、北有黑吉辽,吃起来一套一套的,不仅会吃,而且还会用。

1、治哮喘

紫皮大蒜60克,捣烂如泥后放入90克红糖,加适量水熬成膏,每日早晚各服1汤匙。

2、治咳嗽

30克大蒜、10克冰糖加毫升水,熬成一小碗喝下去。孩子咳嗽厉害时,早、中、晚一天共喝3次,第二天就能见效。

3、治感冒

大蒜头15克,生姜15克,切成片,加水1碗,煮至半碗时放入适量红糖,睡前1次服用。

4、治支气管炎

大蒜克,醋毫升,红糖80克,大蒜头去皮捣碎,泡入糖醋中1周可用,每日服3次,每次1汤匙。

5、治腹泻

大蒜头1个,煨熟食下。

6、治呕吐

大蒜头1个,烧熟,用开水冲蜂蜜送服。

7、治噎嗝

大蒜头克,醋毫升,煮熟服食,食后若呕出多量粘痰,可用韭菜汁毫升服下。

8、抗过敏

生大蒜一粒,在过敏处,如皮肤、牙齿等,摩擦几分钟,大蒜的蒜辣素能降低敏感性,或在过敏季前几周开始吃生大蒜。

9、治久泻或寒泄

大蒜头或须捣烂贴足心或脐中。

10、抗衰老治

白水煮熟鸡蛋2个,大蒜4瓣。将大蒜捣成蒜泥,加凉水与鸡蛋搅匀,即食。大蒜里的某些成份,有类似维生素E与维生素C的抗氧化作用,防衰老特性。

11、治脘腹冷痛

大蒜头0克,醋0毫升,浸泡于瓶中3年,痛时每次3枚,连服7天。

12、治急性肠炎

大蒜头数瓣捣烂如泥,加米醋1杯,徐徐服用,每日2次。

13、治腰膝冷痛

去皮大蒜50克,羊肉克切块,加水用文火炖熟,加食盐调味食用。

14、治高血压

去皮大蒜头30克,粳米克,加水煮成稀粥,猪油、食盐调味。

15、治水肿

大蒜头60克,西瓜0克。西瓜挖成三角形洞,大蒜头去皮纳入瓜内,将瓜皮盖好,洞口向上,隔水蒸熟,吃蒜食瓜。一般连服7天收效。

16、治颈淋巴结核初期

去皮大蒜头90克,鸭蛋2个,加水适量同煮,鸭蛋熟后去壳再煮片刻,饮汤吃蛋,每日3次。

17、抗疲劳

大蒜克,肉克,做成大蒜炒肉。大蒜所含有的大蒜素与维生素B1的食物结合能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。

18、保护心血管

生大蒜50克,生食。大蒜中的精油能抑制血小板凝聚,预防血栓形成。

怎么选择最好的大蒜?

选择大蒜,首先得搞懂大蒜。在我国产蒜的省主要有三个:江苏、河北和山东。大蒜最为著名的是山东金乡,再是江苏邳州、河北永年。

生活中用到蒜的地方很多,但能接触到的蒜主要有三类:白皮蒜、紫皮蒜、独头蒜。白皮蒜最常见,日常生活中用的基本就是它,不多说直接上图,自己对着认。

如果说,白皮蒜是张飞的话,紫皮蒜就是吕布。紫皮蒜一挑三毫无压力,杀菌作用强得不要不要的,活性成分大蒜素的含量更高,抑菌效果也更明显。

独头蒜,发育不良造成的蒜中畸形儿,长得跟洋葱似的。最大的作用就是—防癌,防癌作用远远高于白皮蒜。

挑 好 蒜

1、挑蒜头相对小一点的。不易空不易烂,蒜瓣大。

2、挑已经半干的蒜,没有多余的水分。

3、尽量挑紫皮蒜。

4、买回来的成辫蒜,挂在阴凉通风干燥处,成分不易流失。

哪些人不适合吃大蒜

虽然大蒜效果和口味都很独特,曾经还是宫廷用品,但大蒜不是你想吃就能吃的。

眼病患者

嵇康在《养生论》中说“荤辛害目”,古人还有“蒜治百病唯害一目”,所以,蒜不要吃太多,它走的是清窍,通眼睛,容易造成眼睛的损伤。

虚弱有热者

《本草从新》记载“大蒜辛热有毒,生痰动火,散气耗血,虚弱有热的人切勿沾唇”。大致意思是,大蒜味辛,爱撩拨身体里的气,身体差、气血虚弱的人不要吃。

肝病患者

很多人吃大蒜来预防肝炎,甚至治疗肝炎,都是不对的。《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”。大蒜性热,能助火,肝有内火如果食用,会造成损伤。

脾虚腹泻患者

生大蒜少吃可以促消化,如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时吃大蒜会使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。

重病者慎食

蒜属发物,易诱发或加重已发疾病。对得患有重病、或者正在服药的人来说,很可能出现明显的副作用,影响身体健康。

发芽的大蒜不要丢

大蒜这种遍布全球的食物,其实很好养活,完全可以当做盆栽放在家里。开心时赏景,难过时生吃。

当大蒜开始发芽时,不要把它扔了。

你可以把它们放在一个玻璃杯中,加点水让蒜苗生长。

有条件的话也可以种盆里哦~不仅可以种来吃,还可以当植物观赏~

贴士TIPS

大蒜怎么吃最有效

大蒜宜生食;

食用大蒜最好捣碎成泥,而不是用刀切成碎末;

蒜水比大蒜碎末好;

蒜水使用前常温放置10~15分。

来源:广州潮生活V

赞赏

长按







































北京什么医院治白癜风比较出名
北京中科医院坑


转载请注明地址:http://www.tangrennongye.com/jxcyxg/77761.html


  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章:
  • 公司简介 广告合作 发布优势 服务条款 隐私保护 网站地图 版权声明