▲
每天上午10:00打开电视
锁定山东卫视《大医本草堂》
您的健康管家正在为您守候
随着盛夏来临，气温升高，各类胃肠道疾病进入了高发期，不少人都已经被肠胃炎妥妥地将健康“放倒”。
肠炎多由细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起。
肠炎按病程长短不同，分为急性和慢性两类，夏季以急性肠炎多见。
急性肠炎
细菌、病毒、不洁食物、饮食不当，是引发急性胃肠炎的主要原因。
未经彻底煮熟的食物，如虾、蟹、蚝等，以及没有洗干净的生吃食物，如蔬菜、水果等，都容易引起急性胃肠炎。
常见症状
一般来说，进食有毒食物后6到12小时就会出现一系列症状。
常见的有恶心、呕吐、腹痛、腹泻并伴有体温上升等。严重者还会出现脱水、电解质紊乱、休克等症状，如不及时治疗还可能威胁生命。
患者如何饮食
禁食期
此时应禁食，使胃肠道彻底休息，依靠静脉输液以补充水分和电解质。病情较轻的患者，可饮糖盐水，补充水和盐，纠正水盐代谢紊乱。
流食期
病情缓解后的恢复期，首先试食流质饮食。在呕吐停止后，选用清流质软食，如米汤、藕粉等，注意少量多餐。
待症状缓解，排便次数减少，可改为全流质，如增加蒸蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜米糊等食物。
尽量少用产气及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、过甜食物以及肉类。
少渣半流食期
流质饮食顺利过渡后，可改为低脂少渣半流饮食，仍应少量多餐，逐渐加量。高脂肪、高糖及强烈刺激性的食品应当尽量避免，生冷食物禁食。
可选的食物有：鸡肉沫、鱼肉、瘦猪肉末、虾仁、鸡蛋、脱脂奶、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花、粥、龙须面、小面片、发糕、馒头等。
半流食期
半流质饮食也是一种比较稀软烂、易消化、易咀嚼、含粗纤维少、无强烈刺激呈半流质状态的食物。食用量可根据患者情况而定。
小贴士
①夏季气温高，剩饭剩菜容易被细菌污染，所以不宜吃隔夜菜。
②生吃瓜果，应当先洗净再削皮。做凉拌菜时，菜一定要洗净。用来切熟食的刀、板，要和切生肉、生菜的分开。
③不吃无证小摊上的食品，以免发生食物中毒。
温馨提醒
您是否正在胃部不适的折磨？
您想了解更多胃部疾病的问题？
您对胃疼胃胀有更多疑问？
您想向刘汶主任提问？
请长按上方中科医院专家治疗白癜风的专科医院
转载请注明地址:http://www.tangrennongye.com/jxcyjs/75930.html
