急性肠胃炎是夏季的多发病，也是最常见的一种肠胃炎。不少患者都感到十分困扰，就连日常的饮食都成问题。
今天，小惠就带大家了解急性肠胃炎的知识，一起看看吧！
急性肠胃炎的诱因感染因素
包括消化道感染和消化道外感染。
消化道外感染常见于中耳炎、咽炎、肺炎、泌尿道感染和皮肤感染后出现的伴随表现。
消化功能紊乱
很多人会大量使用氨苄、头孢等抗生素，这些抗生素会直接刺激肠道或刺激植物神经引起肠蠕动增快，还可以引起肠道菌群失调，使肠道内正常的大肠杆菌减少，导致耐药的其他葡萄球菌、变形杆菌、白色念球菌大量繁殖引起肠炎。
肠道内感染
夏天食物容易被细菌病毒污染，加上人体出汗多，休息欠佳，机体抵抗力差，容易导致腹泻。
急性肠胃炎的临床表现恶心、呕吐
反应强烈者会有呕吐现象，呕吐物常有馊味。呕吐、腹泻严重者，可有脱水、酸中毒，甚至休克等。
此外，头痛、发热、寒战和肌肉痛也是急性胃肠炎可能出现的症状。
腹泻
这是急性胃肠炎最常见的症状，轻重不一。腹泻时间过长或量过大，容易出现脱水、尿少、发热现象。
腹痛
急性胃肠炎首先表现为腹痛，多表现在上腹部、脐周部，有时闷痛较轻，有时剧痛难耐，多为阵发性，患者常常自己可以听到腹鸣。
急性肠胃炎的注意事项1.急性期患者常有呕吐、腹泻等症状，失水较多，因此需补充液体，可供给鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物，酌情多饮开水、淡盐水。
2.为避免胃肠道发酵、胀气，患者应忌食牛肉等易产气食物，并尽量减少蔗糖的摄入。忌食高脂肪及刺激性强的食物。
急性肠胃炎的6个预防方法细嚼慢咽
很多人习惯了吃饭时大快朵颐，总是慢不下来，认为自己吃饭很有效率，实际上这种做法是不对的。吃饭时细嚼慢咽，可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激。
节律性饮食
很多上班族吃饭几乎都不能按照科学的饮食规律，总是随心所欲，想什么时候吃就什么吃，其实大家有所不知，这样的饮食习惯很容易会导致肠胃炎的病发。因为当你感觉到饿的时候你没吃，等真正吃的时候又吃不了多少。还有就是切忌暴饮暴食。
选择清淡的食物
不要经常吃很辣或很油腻的食物，可以适当的换换口味，来点清淡点的食物，多吃蔬菜，少喝酒和浓茶。清淡饮食既容易消化吸收，又利于胃病的康复。
选择新鲜的食物
选择食物都要保证新鲜，存放太久的食物最好不要食用。可以多吃些蔬菜和水果。例如土豆、番茄、苹果等等。
多运动
运动可以有效提高人体的免疫力，增强机体对疾病的抵抗能力，所以要多参加体育锻炼。
尽量按时进食
每天三餐尽量按时吃饭，且不要吃得太饱。早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃早。早餐吃的稍微丰盛有营养，中餐可以吃饱点，有利于一天的工作，晚餐吃早，有利于消化吸收。
最后，小惠提醒大家，夏天预防急性肠胃炎，千万不要大意！
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