每种食物都有它的好处和坏处，那么，吃生姜的好处和坏处又是什么呢？
吃姜的好处
一、促进食欲
生姜能够帮助刺激唾液、胃液以及消化液的分泌，刺激肠胃蠕动，增进食欲。特别是夏天的时候，天气炎热人体的唾液、胃液分泌会减少，吃姜能够有效促食欲。
二、防暑降温
生姜中含有的姜醇、姜烯、柠檬醛等挥发油能够帮助身体排汗降温，从而帮助防暑。另外生姜中含有的姜辣素、树脂等还能够帮助兴奋提神。
三、杀菌解毒
生姜中的某些成分能够起到类似抗生素的作用，对于因为进食了被细菌污染的食物而引起的急性肠胃炎，生姜能够帮助缓解症状。另外，用生姜煎水漱口也能够帮助缓解口腔炎症等等。
四、防止晕车
吃姜能够帮助预防晕车，以及对于呕吐、头晕都有效果。坐车前约半小时吃生姜或者是坐车过程中口含生姜都可以。另外，也有人将姜片敷贴在内关穴上面来帮助预防晕车。
五、治疗感冒
对于风寒感冒，用姜片煎水或者是熬汤能够帮助增加身体血液循环，帮助散寒发热，祛除体内的风寒。
六、防治疾病
吃姜能够帮助降低血液中胆固醇的含量，减少动脉硬化的发生；吃姜还能够帮助清除体内的自由基，防止器官组织被破坏，延缓衰老的同时也能够增强身体的抵抗力。
吃姜的坏处
一、诱发肝癌
生姜中含有一定的黄樟素，如果是长期过量吃生姜的话很容易加大患肝癌的风险。另外如果是已经腐烂的姜仍然进食的话，也很容易导致身体摄入毒素，影响肝脏的解毒功能。
二、加重便秘
如果是本身有便秘的情况的人，吃姜的话很容易加重便秘。便秘多是因为肠热引起，生姜属于辛辣温热的食物会导致身体上火而加重便秘。
I版权声明
本文来源于网络，版权归原作者所有。
整理：《舌尖上的原始点》
校对：《舌尖上的原始点》
图片设计：《舌尖上的原始点》
音频制作：《舌尖上的原始点》
版权归相关权利人所有，如存在不当使用的情况，请随时与我们联系协商。
I免责声明
文中食疗食谱部分仅作食谱使用，不可作为医疗用途。
文中所涉及到各类药方、验方等仅供专业中医人士参考学习，
不能作为处方，请勿盲目试用，本平台不承担由此产生的任何责任！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇