天气转冷，人体受寒冷气温影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。最近的你，肠胃还好吗？大家一定要注意饮食，避免随意改变饮食规律而导致肠胃炎发作。
为了避免这种情况发生，我们应该怎么办？
勤洗手
了解自己的体质
同学们要了解自己的体质，谨慎饮食。
到有卫生保障的餐厅就餐
卫生保障不仅仅指餐厅的卫生状况达标，还有一方面是指餐厅的食品安全监督机制和应急预案健全。把控以下关键点，为同学们的饮食把控好第一道防线：
不食用生冷食物
冬天环境温度低，如果发现餐品变凉，可以微波炉"中高温"加热2分钟以上食用。同时注意不要喝冷饮，不要冷热交替饮食，不要食用生冷的食物。
不食隔夜餐
隔夜蔬菜熟制品中亚硝酸含量超标，在营养流失的同时容易引起腹泻。加班晚餐请及时食用，不要在冰箱中存放过夜。请大家不要食用过夜餐品。
餐后出现不适，应该怎么办？
大家可以根据以下情况作为参考，对自己身体有个快速简单的判断。如果无法进行快速判断，建议到健康小屋寻求帮助。
情况一
如果同学在用餐过程中或用餐完毕后突然感觉胃部不适，请迅速回忆进食前是否在空腹的情况下直接服用了牛奶或豆浆等容易导致胃部不适的食品，或食用了刺激性食物。
如以上情况都排除了，但是身体本身又无腹泻或者呕吐症状，可以在适当时机检查肠胃以排除自身是否患有肠胃炎或浅表性胃炎这类容易被忽视的疾病，以便对症下药。
情况二
最常见的情况，是用餐后的4-6小时有呕吐或腹泻症状，出现这种情况请您尽快就医，医院化验呕吐物或排泄物，判断是否为微生物细菌（如大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌等）引起的肠胃反应。
如有怀疑的食物，恰好为员工餐厅或者加班晚餐供应商产出，餐厅和加班晚餐供应商会积极配合将怀疑的食物留样送检，判定该食物是否直接引起同学的病症。如化验结果中有以上微生物病菌，则为微生物病菌引起的肠胃不适，食品供应商会积极参与解决同学们的问题。
如医生诊断为急性肠炎或者胃炎，大部分原因与饮食习惯、天气因素和冷热食品交替使用有关，而非一次饮食可以激发的。此时建议同学们遵医嘱或者就医治疗。
作为为大家提供餐饮服务的团队成员，行政桔时刻注意对餐饮服务商食品卫生的监督管理，餐饮安全是重中之重。员工餐厅的食品卫生安全机制、留样机制和监督机制，都可以有效的保证食品卫生和安全；对于食域餐厅，持续加强食域餐厅的检查力度，严控食域上线餐厅的门槛，餐厅的选择主要以连锁品牌餐厅、企业食堂、中央厨房为主。
请大家放心就餐。
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